 الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
المنتو الحجازى اكلة سعودية
ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
| الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
11-03-2008, 07:34 PM
| ||||
| ||||
 المنتو الحجازى اكلة سعودية المقادير ثلاث كأسات دقيق بيضه ملح كأس ماء للعجن الحشوه : نصف كيلو لحم مفروم أربع ملاعق شحم مفروم. أربع حبات بصل مفروم ملح فلفل أسود بهارات مشكلة الطريقة يخلط الدقيق والملح والبيضه ويعجن بالماء حتى نحصل علي عجينه مرنه تغطي وتترك لمده ساعة. يخلط الشحم والبصل واللحم والملح والبهارات والفلفل وتقلب مع بعض. تقطع العجينه بحجم صفار البيضة. وتترك ربع ساعه.. تؤخذ كوره من العجين وتفرد وتوضع فيها ملعقة حشو وتلف مثلثات أو مربعات. أو حسب الرغبة .. يوضع ماء وملح وكمون بقدر المنتو الخاص وهو عبارة عن قدرين فوق بعض العلوي مخرم ترص فيه حبات المنتو وترش بقليل من الماء البارد وتترك لتنضج علي البخار حوالي ساعة... وبالهناء والعافيه  وهذي الصور  كربسناها فوق بعضها لأنو الكمية كبيرة والقدر طبقتين بس بس في الاخير تتفكك حبة حبة    
 |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags - تاق ) |
| المنتو, الحجازى, اكلة, سعودية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| اكلة ريجيم 100/100 | fatima | مطبخ حركات | 10 | 11-12-2008 06:08 PM |
| البسطيلة بالدجاج و اللوز اكلة مغربية 100/100 | fatima | مطبخ حركات | 3 | 10-29-2008 11:52 AM |
| الرفيسة اكلة مغربية | fatima | مطبخ حركات | 4 | 05-10-2008 08:37 PM |
| سعودية في الخمسينات فقدت الذاكرة في قاعة العرس | fatima | حركات المـواضيـع الـعـــامــــة | 3 | 12-09-2007 12:41 AM |
الإعلانات النصية | |||
العرض العادي
