 الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
بسطيلة بالسمك بالصور
ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
| الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
07-30-2008, 07:24 PM
| ||||
| ||||
 بسطيلة بالسمك بالصور احب انا قدم لكم طبق مغربى يحبونه كل المغاربة بيتعمل كتير فى العزومات والافراح وهو نوعان اما بالسمك او بالدجاج بسطيلة السمك المقادير: -10 من اوراق البسطيلة -250 غرام شعرية صينية -250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ......) مقطعة قطع صغيرة -500غرام فواكه البحر مشكلة -ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول -ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة. الطريقة: *في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول  نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي... نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء ... وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر. ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. *تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة.  Click this bar to view the full image. Click this bar to view the full image. Click this bar to view the full image. Click this bar to view the full image. النهاااااية Click this bar to view the full image.  |
|
07-30-2008, 09:42 PM
| #3 (permalink) | ||
| رد: بسطيلة بالسمك بالصور [align=center] [grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]والله شكلها اكلة غريبة بس في من المكونات ما بعرفهم متل ( البسطيلة - فواكه البحر - الهريسة ) بس يسلمووووووووو ايديك يا فطوم زانا عندي الصور مش طالعة كان شفت شكلها [/grade][/align]
| |||
| |
|
08-01-2008, 08:48 PM
| #7 (permalink) | ||
| رد: بسطيلة بالسمك بالصور غريبة ان الصور مش طالعة بالنسبة لاوراق البسطيلة يا funny angle دى عاملة زى رغيف معمولة بالقيق والماء عجينتها صعبة جدا ومش اى ست بتعملها الستات الكبار هم اللى بيعرفوا يعملوها بتكون العجينة رفيعة جدا وشفافة زى الورقة علشان كدا بنسميها ورقة بنستعملها فى مجموعة من الحلويات الخاصة بها وبتباع فى جميع محلات الحلويات الهريسة هى معجون الفلفل الحار والمغاربة معروفين كتير باكل الحار بس تونس اكتر منا بياكلها اكتر وبيعملوها تقريبا فى كل الاطباق احنا لا بنعملها كتير فى انواع اطباق السمك بس والهريسة اصلها من تونس فواكه البحر مجموعة من انواع السمك زى الجمبرى وانواع اخرى كتيرة والحمد لله المغرب مليان انواع متعددة من السمك
| |||
| |
|
08-01-2008, 09:00 PM
| #8 (permalink) | |||
| رد: بسطيلة بالسمك بالصور اقتباس:
البسطيلة عرفتها متل عجينة السامبوسك والبقلاوة [/grade][/align]
| ||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags - تاق ) |
| بالسمك, بالصور, بسطيلة |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| طرق رسم كحل العين بالصور المتحركة | fatima | حركات المرأه والأزياء | 11 | 06-17-2009 12:34 PM |
| حلويات مغربية بالصور | fatima | مطبخ حركات | 9 | 06-17-2009 12:26 PM |
| بسطيلة السمك 2 | fatima | مطبخ حركات | 7 | 11-03-2008 02:50 PM |
| سلاطات بالصور | fatima | مطبخ حركات | 6 | 10-17-2008 04:16 PM |
الإعلانات النصية | |||
العرض العادي
