[align=center]

[/align]
[align=center][grade="000000 808080 008000 FF0000 FF0000"]المقادير:
تكفي لشخصين او ثلاثة
دجاجة واحدة مقسمة اربع قطع
نصف كيلو بصل
سماق حسب الرغبة
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون
خبز [/grade]
[grade="000000 808080 008000 FF0000 FF0000"]الطريقة:
ينظف الدجاج جيدا ثم يسلق بوضعه في اناء بداخله ماء وقطعة بصل وملح وفلفل اسود حتى يستوي تماما ثم يزال من المرق يقطع البصل قطعا صغيرة ثم يوضع في قدر على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف السماق والملح والفلفل الاسود ويحرك جيدا ومن ثم نحضر الخبز ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونضع قطع الدجاج عليه وفوقه الخليط السابق ويوضع في الفرن وبالهناء والعافية ويقدم ساخنا [/grade][/align]
[align=center]

[/align]
[align=center] [grade="FF1493 008080 FF1493 4B0082 008080"]/ * / Funy Angle / * / [/grade][/align]
[align=center]

[/align]