 الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
04-29-2008, 03:51 PM
| ||||
| ||||
 يلي بيحب القهوة يفوت مع دلوعه جوزها [align=center]  اليوم حابي بجد اعطيكم كل افكار القهوة يلي عندي بدفتر الطبخ بتمنى تجربوهم كتيييير طيبين وراح تدعولي بالذا الموكا والكابتشينو[/align][fot1]القهوة التركيه[/fot1] المقادير : فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة : ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدمي القهوة التركية ساخنة [fot1] قهوة تركية بالكاكاو[/fot1] المقادير والطريقة: كوبين حليب مراعي + ملعق صغيره كاكاو + ملعقتين صغيرتين قهوة تركية نخليها تغلي وتصفى عند التقديم في اكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي اذا حبينا تكون لها رغوه [fot1]كابوتشينو[/fot1] المقادير: علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو - 1/2 ملعقه صغيره نسكافي الطريقة : توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي [fot1]كابتشينو2[/fot1] المقادير: !- فنجان قهوه سـكر 2- فنجان قهوه نسكافيـه 3- فنجان قهوه مـــــاء الطريقة : يوضع في خلاط البيض الى ان تصبح رغــوه يغلى حليب ( اي حليب باستثناء الصافي واذا ثبت المراعي) حسب الرغبة _يوضع مقدار ملعقة من الرغوة في كل كوب ثم يصب الحليب المغلي من الاعلى < يعنى من ارتفاع بسيط عن الكوب ثم على الوجه قليل من بودره الكاكاو او قليل من النسكافيه [fot1]رغوة الكابتشينو[/fot1]  المقادير: فنجان نسكافيه فنجان سكر فنجان ماء بارد الطريقه: توضع المقادير مع بعض وتضرب بالخلاط الكهربائي لين تصبح عندي الرغوة واقدمها مع الحليب بعد التسخين ( هذي الخلطة تجمد في الفريزر وتستخدم وقت اللزوم) [fot1]القهوة الفرنسية[/fot1] المقادير : ايس كريم فانيللا (سيحيها على نار هادئة الى ان تسخن قبل الغليان ) سيحي ما يكفي لنصف كوب 2-3 ملعقتين صغار كوفي ميت ملعقة نسكافيه مكسرات (لوز+ كاجو+ فستق+ فول سوداني او اي مكسرات تحبيها) قطعيها قطع صغيرة نصف كوب ماء مغلي الطريقة اضعي ( كوفي ميت+ نسكافيه) في كوب ثم اضيفي الايس كريم و اخلطي جيدا اضيفي الماء المغلي مع التقليب وفي النهاية اضيفي المكسرات [fot1]قهوة المارس[/fot1] المقادير : 1ملعقه متوسطه نسكافه 2ملعقه متوسطه كوفي ميت 1مارس الحجم الكبير كاس ماء مغلي سكر حسب الرغبه. الطريقة : تخلط جميع المقادير بخلاط الكاس الكهرائي ثم يجمل بمبشور كاكاو فليك. [fot1]ملاحظ:[/fot1]ممكن استبدال المارس بـ جالكسي كراميل أوكاكاو أولكر المربعات أواي نكهه خليط شراب الموكا بالتوفي . [fot1]الشكولاتةالساخنة[/fot1] المكونات: - 3 كوب لبن. - 13 كوب شيكولاته مفرومه ( نصف محلاة) - 1 ملعقة طعام سكر أبيض. - 12 ملعقه صغيرة قرفة. - بيضه واحدة. الطريقه: 1- ضعى اللبن في المايكرويف وقومى بتسخينه على المستوى العالى لمدة دقيقتين ثم قومى بمزجه مع الشيكولاته والسكر والقرفة في إناء صغير. تخفق البيضة حتى تنعم ثم تضاف إلى خليط الشيكولاته. 2- أعيدى الخليط إلى المايكرويف وشغليه لمدة 3 أو 4 دقائق على المستوى العالى أو حتى يصبح ذو رغوة كثيفة ( كونى حذرة ولا تترك الخليط حتى درجة الغليان) ثم قومى بصبه في 3 أقداح.. ويمكن تزيين الوجه برش القرفة على حسب الرغبة [fot1]خليط الكــــاكاو الساخن .[/fot1]المقادير :8ملاعق ونصف كوب حليب بودرة كوب ونصف مبيض القهوة بودرة 3 أكواب كاكاو بودرة كوب ونصف سكر ناعم . الطريقة : تخلط المقادير كلها وتحفظ في وعاء زجاجي محكم . لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه [fot1] قهوة موكا[/fot1] المقادير: ـ 5 ملاعق من قهوة نسكافيه ـ ملعقة سكر بني ناعم ـ نصف لتـر مـن الحـليب الكـامل الدسم ـ قطعة شكولاته سوداء مفتتة لأجزاء صغيرة ـ كوب من الكريمة الكاملة الدسم ـ قطع ثلج للتقديم. طريقة التحضير: 1 ـ ضعي القهوة في الابريق مع نصف لتر من الماء المغلي والسكر حركي المقادير جيدا ثم اتركيها جانبا لتبرد 2 ـ في انتظار ذلك ضعي الحليب والشكولاته في حلة متوسطة حتى تذوب الشكولاته تماما ضعي هذا الخليط في وعاء مقعر، ثم اضيفي اليه القهوة 3 ـ حركي المقادير جيدا، ثم اتركيها تبرد في الثلاجة لساعة كاملة ضعي قطع الثلج في أربع كؤوس من كؤوس التقديم 4 ـ أعيدي خلط المقادير من جديد جيدا، ثم وزعيها داخل أكواب التقديم، وقبل تقديمها للضيوف زينيـها بالكريمة الكـاملة الدسم. [fot1]نسكافيه جديد روعه[/fot1] المقادير : لكوب واحد 1 ملعقه شاي نسكافيه 2 ملعقة شاي كوفي ميت رشة قرفه 1 مارس ونقطعه 3-4 قطع ماء مقدار كوب مغلي كاكاو مبشور او جالكسي للزينة الطريقه : ضعي في الابريق (النسكافيه - الكوفي ميت - الفرقه - وقطعتين من المارس - الماء المغلي)،، وقلبيها على النار الى ان يذوب المارس.. في الكوب نضع باقي المارس.. ونصب عليه الكوفي .. ونزينها بالكاكاو او الجالكسي اذا اردتي
 |
|
04-29-2008, 04:58 PM
| #3 (permalink) | ||
| رد: يلي بيحب القهوة يفوت مع دلوعه جوزها [align=center]القهوة اللي عندنا ومتعودين عليها اسهل بكتير يعني ابو انور بعملها في دقيقة شكلها بتكون جاهزة وكل الشباب بيشربو منها يسلمو ايديكي دلوعه فعلا الواحد الان بحاجة لكاسة قهوة [/align] [align=center]يا ريت لو تركبي على براد القهوة وتشربينا كلنا بس احنا من دون سكر ويسلمو ايديكي[/align] التعديل الأخير تم بواسطة ابو ليان ; 04-29-2008 الساعة 05:00 PM سبب آخر: خطا
| |||
| |
|
04-29-2008, 05:17 PM
| #4 (permalink) | ||
| رد: يلي بيحب القهوة يفوت مع دلوعه جوزها يسلموو دلوعه علي القهوة بس انا بردو زي محكا لأخ أبو ليان درين علي قهوة أبو أنور من دون سكر وياسلام علي كاست القهوة مع سجارة في قمت الروعه تحياتي لك
| |||
| |
|
04-29-2008, 07:34 PM
| #7 (permalink) | ||
| رد: يلي بيحب القهوة يفوت مع دلوعه جوزها [align=center]على راسي يشباب وأحلى فنجان قهوة من ايديا ليكم بس نشربها عند الحدود ههههههه لان مش عارفي كيف اوصللكم بس على شرف مين يترى؟؟[/align]
| |||
| |
|
04-29-2008, 09:11 PM
| #8 (permalink) |
| رد: يلي بيحب القهوة يفوت مع دلوعه جوزها اه زلة لسان يا subzero أم هي الحقيقة ؟ يعني انت مدمن مشروبات ؟ طب اعزمنا يا حجي !!! أنا بنتظر ردك وانتي يا دلعوة جوزها مشكور عالموضوع الرائع اللي بيفتح الشهية للحديث و الدردشة بما انو فيها الققصة قهوة وكابتشينو و موكا و شوكلاته و نسكافيه بس لا بديل عن قهوة ابو انور زي ما اتفضلوا الشباب لا بديل عن احساس الذهول الذي يصيبنا بعد ما نشرب فنجان القهوة ، بجد احساس مطلوب و ضروري في المرحلة الحالية ، فهاد الطعم الغريب لقهوة ابو انور استفز حاسة الذوق عندي فسال ابو انور يوما على سبيل المداعبة ايش بتحط على قهوتك يا ابو انور شكلك بتخلطا بقرنفل ؟( انا كنت بقصد انو طعمها غريب مش قهوة يعني )عله يفهم المعنى ويحسن من جودتها) رد علي بملامح كلها تأكيد : طبعا !!!! ههههههههههههه | |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags - تاق ) |
| القهوة, تحدث, حلى, دموعه, يفوت, جوزها |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| القهوة مفيدة لصحة الدماغ | فلسطينية | صحتك بالدنيا | 7 | 06-27-2009 11:34 AM |
| دلوعه جوزي ضيف كرسي الاعتراف 3 | =يوسف= | كرسي الأعتراف | 13 | 04-09-2009 07:17 PM |
| بيف بستري بالفراخ وادعو ا لدلوعه جوزها | دلوعة جوزي | مطبخ حركات | 4 | 06-24-2008 09:34 AM |
| طرق تحضير جميع انواع القهوة | fatima | مطبخ حركات | 6 | 01-18-2008 07:46 PM |
الإعلانات النصية | |||
![<font size=4><font color=#ff6347>[align=center]يا زهرة النيران في ليل الجليل .... اما فلسطين واما النار جيلا بعد جيل....[/align]</font></font>](http://vb.h2r2.com/avatars/3.gif?type=sigpic&dateline=1234288373)
العرض العادي
