[align=justify]


الصراحة دائما حلوة المعروف إنه في أخطاء في المطبخ

بتحدث كثير مع البنات وممكن شباب برضوا اللي إلهم في المطبخ المهم

وفي ناس برضوا ما بتعرف شي عنه بدها الشي عالجاهز

أصحاب الاتكيت هههههههههههههههه

فجبت هالنصائح للافادة أنا لمتي بدي أضل أدرسكم أه هههههههههههههههههههههه

وإن شاء الله تستفيده

صحة الأسرة أمانة في أعناق الأمهات‏ .. لذا يقدم لك خبراء التغذية بعض النصائح التي تفيدك في حماية أسرتك من داخل مطبخك بحيث تقدمين لأفرادها وجبات شهية وصحية.‏
1
‏ ــ من الأخطاء الشائعة استخدام خليط الدهون‏(‏ السمن البلدي‏)‏ مع الزيوت النباتية‏ . والأصح استخدام أي منها منفرداً كما يفضل استخدام الزيت بدلاً من السمن‏.‏


‏2‏ ــ استخدام خل التفاح فانه يكسب طعماً محبباً ومميزاً للأطعمة‏‏ كما يساعد على إذابة الدهون وسرعة هضمها واحتراقها داخل الجسم‏.‏


‏3‏ ــ تكرار تسخين الزيت إلى درجة الغليان يجعله يمثل خطورة على الصحة‏‏ ، فالزيت عند تسخينه تتغير ذراته ويفضل التخلص منه بدلاً من اعادة التحمير به‏.


‏ ‏4‏ ــ اللحوم والخضراوات التي تؤكل مسلوقة يجب أن يكون سلقها في كمية قليلة من الماء‏.‏


‏5‏ ــ إضافة قليل من السكر إلى الحساء يكسبه مذاقاً مميزاً خاصة اذا كان ضمن مكوناته الطماطم‏.


‏ ‏6‏ ــ ضعي قطرات من الخل على اللحوم قبل طهيها لأنه يعمل على تفتيت خلايا اللحوم‏.‏


‏7‏ ــ استعملي زيت الزيتون أو الذرة فهما من أخف الزيوت ولا يتركان رائحة عند التحمير‏.‏


‏8‏ ــ ضعي قليلا من بيكربونات الصودا أو‏ البيكنج بودر‏ على خلطة اللحوم البانيه المضاف اليه الدقيق قبل التحمير مباشرة‏.


‏ ‏9‏ ــ لتقليل نسبة الدهون للوقاية من الكوليسترول تخلصي من الدهون الموجودة بين أنسجة اللحوم كما يجب أيضاً ألا تغمسي قطعة اللحم في البيض قبل تغطيتها بالدقيق وذلك لما يحتوي عليه البيض من نسبة عالية من الكوليسترول‏.‏

وتذكروا أنه في يوم من الأيام ساحر أتي لنا بنصائح وقال لنا ههههههههههههههههه

وإن شاء الله الكل يستفيد

دمتم بكل ود[/align][/align]

شلة الانس(بانجو و حشيش) ™

‏نصايح حلوين ولزيزين

بس فى عندى شوية تعلقات بحكم انى عزابى وبطبخ فى افخم المطاعم الغزاوية
هع هع هع هع هع هع هع هع


2‏ ــ استخدام خل التفاح
هو انت بدك ايانا نسكر ولا ايش يا كبير
هع هع هع هع هع هع


‏3‏ ــ تكرار تسخين الزيت
لا وهيك بتقول يعنى بدك ايانا نطبخ فى زيت محروق زى زيت ابو اسماعيل تبع الفلافل
هع هع هع هع هع هع هع


‏5‏ ــ إضافة قليل من السكر
هو انت بدك تعمل سكر ولمون ولا رز وحليب
هع هع هع هع

‏ ‏6‏ ــ ضعي قطرات من الخل على اللحوم
هو انت بتشوفش اللحمة غير فى الافلام بدك تخللها
هع هع هع هع هع هع

‏8‏ ــ ضعي قليلا من بيكربونات الصودا أو‏ البيكنج بودر‏
البيكنج بودر افهمناها
والاولانية مع انى كنت علمى بس مش فاكر من ايش بتتركب
من ايش بتتركب هادى بالله يا يا شيف رمزى
قصدى يا شيف ساحر
هع هع هع هع هع


‏ ‏9‏ ــ لتقليل نسبة الدهون للوقاية من الكوليسترول
حسستنى انه وزنك 200 كيلو
يا راجل كول دهون وكليسترول لما تزهق
بس اسمنلك نتوفة
هع هع هع هع هع


بس يسلموا يا شيف على النصائح المفيدة

سلاااااااااااام

ساحر البشر

[align=justify]هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههه

كترا يا تايقرد

لا وشو شيف ساحر أحلي شي هههههههههههههههههههههههه

بتعرف أحلي رد أقرأه من أول ما دخلت المنتدي ههههههههههههههههههههه

والله المفروض تصير معي الثنائي الشيف ساحر

ومساعده الشيف شلة هههههههههههههههههههههههه

مشكور ياورد علي هالمرورالاكثر من رائع

ولاتحرمنا منه

دمت بكل ود
[/align]

أميرة الأحلام

شكرا ياابله نظيره هههههههههههههههه

لا بجد يسلمووو والله وطلعنا ربات بيت فاشلات

مشكور جدا ياساحرنا على روعة الطرح

تحياتي الك

اميرة

ساحر البشر

[align=justify]هههههههههههههه مش غلط

الواحد بتعلم وبستفيد

علي الله تطلعوا من هالنصائح طالبات نجيبات

الواحد يرفع راسه فيكم ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ومشكورة علي المرور الجميل

ولاتحرمينا منه

دمتي بود

[/align]

ماكل هوا

[align=center]ههههههههههههه هذا ياحجي لو هيك البنات

عوضك علي ربك ولا بفهمن شي هههههههههههههههه

حلوتك يازكروتا هههههههههههههههه

شكركيشن ياحج

شنكليش
ملك التعليق[/align]

ساحر البشر

[align=justify]ههههههههههههههههههه هو هيك شي

ومشكور ياورد علي المرور الجميل

ولاتحرمنا منه

دمت بود[/align]

imported_ملك الاحساس

دخلت ارد مش ماسك حالي من الضحك ههههههههههههههههههههههههههههههههه

كترا ياتايقر وفش مشكور ههههههههههههههههههههههههههه

سلامووووووووووووووووووو