المقادير:

-200ج دجاج مفروم ناعم

-100ج فاصوليا خضراء مقطعة

-100ج بازلاء

-جزرتان مقطعة مكعبات

-100ج مكرونة مسلوقة

-بصلة صغيرة

-50ج عدس

-50ج شعيرية

-زبدة

-ملح

-بهارات مشكلة

-فلفل حار

طريقة التحضير :

1-نحضر قدر عميق و نذوب فيه الزبدة ثم نقلي البصل وبعد ان يحمر نضع الدجاج لمدة دقيقتين .

2-ثم نضع كل من الفاصوليا و البازلاء و الجزر و نتبل بالبهارات و الفلفل .نضيف كوب ماء ونتركه الى ان ينضج .

3-في هذه الأثناء نسلق العدس مع الشعيرية نصف سلقة ثم نضربه بالخلاط .

4-بعد أن ينضج الدجاج نضيف المكرونة المسلوقة و العدس و الشعيرية ( المضروبة بالخلاط ) .

5-أخيراً يرش الملح حسب الحاجة و هذا الطبق يقدم بالشتاء لانه كله سعرات عالية .

ابو خميس

يسلموو اخت رولا علي شوربة الزيزة

أمل المستقبل

مشكورة رولا على الطريقة
وبارك الله فيك

fatima

مشكورة رولا على شوربة الدجاج