[align=center]المقادير: [/align]
- 125 جرام زبد.
- 3 بيضات ويضاف لها كيس فانيلا.
- ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.
- ربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو.
- ثلث كوب حليب.
[align=center]الطريقة: [/align]ـ يدهن قالب الكيك بالزبد.
ـ يخلط الزبد والسكر في إناء عميق ويضرب بالمضرب.
ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.
ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.
ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.
ـ يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن.