 الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
03-06-2007, 06:55 PM
| ||||
| ||||
| طريقة عمل أقراص البطاطا واللحم !!! [align=center]  المقـادير: 750 غرام أو 3 حبّات متوسطة الحجم من البطاطا ملعقتان كبيرتان من زيت الطهو 100 غرام أو حبّة من الجزر، مفرومة ناعماً 250 غرام من اللحم المفروم 4/1 ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب لخلطة التغليف: بيضتان مخفوقتان بخفّة مغلّف من أسرار خلطة البروست ماجي زيت نباتي للقلي طريقة التحضير: تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس. يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون. يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف. يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي. يُحمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت. تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً. تُقدّم ساخنةً. وصحة يا معلم :D [/align]
 |
|
03-08-2007, 07:32 PM
| #4 (permalink) | ||
 walak fat7it nfsna hhhhhhhh 3an jad taree2 ktiir zakyeh yslamewww ma 2asrit wallah allah ya3tek el 3afeh ta7yatee elak salamOoOooO
| |||
| |
|
03-08-2007, 10:47 PM
| #6 (permalink) | ||||
| [align=center] اقتباس:
اقتباس:
[align=center]احلى انا هون منورين يا احلى لولو وطايش بدنا اياكم دوم خلينا نشوفك سلاااااااااموووز مسطووول[/align][/align]
| |||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
 الإعلانات النصية | |||
[/align]
العرض العادي
