 الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
طريقة عمل تورتة المشمش !!
ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
| الاهداءات | |
| |||||||
| مطبخ حركات ركن الطبخ والأكلات قسم مختص بكل امور المطبخ، والاكلات المتنوعة |
|
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
03-05-2007, 05:36 PM
| ||||
| ||||
 طريقة عمل تورتة المشمش !! [align=center]  المقادير: كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمالات كوبان من الزبدة الباردة المقطعة الى مكعبات صغيرة ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم فانيلا نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر رشة ملح صفار بيضة او بيضتين ربع الى نصف كوب من مربى المشمش سكر ناعم للزينة التحضير: يوضع الدقيق في خلاط الطعام ويضاف اليه السكر الناعم مع الزبدة، والفانيلا والملح وصفار البيض. يخلط الكل جيدا للحصول على عجينة متوسطة الليونة ومتماسكة في زاوية واحدة من وعاء الخلاط. تلف العجينة بورقة نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة، يحتفظ بمقدار صغير من العجينة جانبا لاعداد الأشرطة، فيما ترق بقية العجينة بالشوبك فوق ورقة نايلون مرشوشة بالقليل من الدقيق. تنقل العجينة الى قالب تورتة قطره 24 سم ويوخز قعرها بالشوكة في أماكن عدة، يدهن مربى المشمش فوق العجينة. يرش الدقيق على طاولة وترق بقية العجينة لاعداد أشرطة عرضها 2 الى 3 سم، تصف هذه الاشرطة على نحو مائل فوق التورتة. تخبز التورتة في فرن حرارته 350 درجة حتى تنضج ويصبح سطحها وردي اللون قيلا. تخرج التورتة من الفرن وتحفظ جانبا لتبرد ثم يرش فوقها السكر الناعم قبل تقديمها مع الشاي او القهوة او الايس كريم. وسحتين على ئلبك يا معلمووووووو سلاااااااااااموووز للجمع الكريم [/align]
 |
|
03-08-2007, 07:50 PM
| #5 (permalink) | ||
 ya 7alawaaaaaaaaaaaaaa ya wayly shklha zakyeh hhhhhhhh yslamew klak zo2 wallah allah ya3tek el 3afeh ta7yatee ellak salamOoOo
| |||
| |
|
03-08-2007, 10:21 PM
| #6 (permalink) | ||||
| [align=center] اقتباس:
[align=center]يسلموو الك اخي الم عالمرور الي بدون نفس هع هع [/align] [align=left] اقتباس:
btmana te3maleha we63mena menha ya 3sal yeslamo0o0o0o 3ala mrorek slamo0o0o0o0o0zz masto0o0o0l[/align][/align][/align]
| |||||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
| |
 الإعلانات النصية | |||
العرض العادي
