منتديات حركات - عرض مشاركة واحدة

عنقاء فلسطين~.. · #1 (**permalink**) 05-17-2009, 07:31 PM

سلملم يا صحابي
ازيكم ؟؟..
دآآآآآهـ حلـآ لـلـحلويـن
((الـــــسينـــآبـــون))
مــــــــــــــنـــــــقـــــــــــول
وليكم الوصفه:
السينابون
المقادير ........
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
***الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .......
***الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاص الجك
***الطريقة......
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر........

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ......
[url=http://www.0zz0.com]

[/url]

تدهن بالزبدة

ثم يرش بالحشوة

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه.......

ثم تلف على شكل اسطواني .

<<
أعتذر عن هذا المنظر بس ما اعرف اظلل ,, السموحة حبايبي ..

.....وتقطع الى شرائح

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
وهذا الشكل النهائي
يامي يامي

وسامحوني ما عرفت امسح الأجزاء الظاهرة من جسم الولية الطباخة .. بس انتم غضوا البصر خخخ
سامحوني مشرفيني الافاضل